Deprecated: Function split() is deprecated in /public/sites/www.mijnpuber.nl/artikel.php on line 35
Een gezond en lekker recept voor het hele gezin
Veel ouders van pubers vinden het niet altijd gemakkelijk om iets te koken wat hun puber ook lekker vindt.
Maar dit recept ziet er niet alleen heerlijk uit, maar is ook zo gemaakt en succes verzekerd!
Benodigdheden voor 4 personen:
- 500 gr. zalmfilet
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui gesneden
- 1 prei fijngesneden
- 4 eetlepels korianderblaadjes fijngesneden
- zout en peper naar smaak
- 2 eetlepels curry pasta
- 1 ½ dl kokosmelk
.jpg)
Bereiding
Bak de ui en de prei in olijfolie.
Voeg de curry pasta en de kokosmelk toe en laat de saus 3 min. Zachtjes koken.
Doe peper en zout op de zalmfilet en voeg de zalm en de korianderblaadjes toe aan de saus.
Bak de zalm aan beide kanten 4 min.
Tip
Serveren met groene sla en gebakken aardappels of met rijst en komkommersalade.
En win iedere maand een gratis “online coaching” bij een van de deskundigen van Mijn Puber!
Marjolein Hurkmans is full time journaliste bij de Telegraaf en moeder van 3 pubers.
Thaise wokgroenten met kip
Ga naar de wildwaterbaan van Dutch Water Dreams in Zoetermeer. Deze wildwaterbaan is gebaseerd op de baan die gebruikt is tijdens de Olympische Spelen van Beijing in augustus 2008.
