Pubers eten tegenwoordig een alarmerende hoeveelheid junkfood en dat is iets wat hun lichaam in de groei schaadt!

 

Vele kinderartsen zien iedere dag de gevolgen hiervan, zoals hoge bloeddruk en hoge bloedsuikers- en cholesterolwaarden, die steeds vroeger optreden.
Niet alleen lichamelijk maar ook de hersenen van de kinderen zijn hierdoor minder gezond. De hoeveelheid aan geneesmiddelen die nodig zijn om pubers te kalmeren of hun stemming te veranderen stijgen ook steeds meer.

 

Aandacht voor gezonde voeding

 

Kinderartsen die ouders met pubers in hun praktijk krijgen, waarvan de puber diabetes, astma, ADD, ADHD etc. heeft krijgen het advies om minder op medicijnen te vertrouwen maar meer de aandacht te richten op gezonde voeding.

De wetenschappelijke onderzoeken tonen aan dat kinderen en pubers veel minder leer-en concentratie problemen hebben wanneer ze iedere dag gezonde voeding krijgen. Daarnaast zijn er ook minder schoolproblemen.

Pubers zijn door het eten van gezonde voeding er niet alleen lichamelijk maar ook geestelijk beter aan toe. Als je in het gezin vroeg begint met het eten van gezonde voeding en geen junkfood aanbiedt, dan blijkt dat ze in de puberteit een smaak ontwikkeld hebben voor gezonde voeding en veel minder behoefte hebben aan "slecht' eten

www.mijnpuber.nl/artikel/215/Pubers_en_gezond_eten

 

Gezonde koolhydraten

 

Koolhydraten zijn niet slecht voor kinderen en pubers. Sterker nog ze hebben juist veel koolhydraten nodig om te groeien, denken en te sporten. De helft van de voeding moet bestaan uit gezonde koolhydraten, soms zelfs meer als ze erg actief zijn.

Hoe actiever ze zijn, hoe meer energie ze nodig hebben in de vorm van koolhydraten, maar het moeten wel gezonde en geen ongezonde koolhydraten zijn.


Goede koolhydraten zijn te vinden in de natuur. In groenten en fruit zitten de goede koolhydraten.
Het "slechte" komen uit de fabriek, zoals gezoete dranken, chips, junkfood etc.
 

 

Effect goede koolhydraten

Bij de goede, gezonde koolhydraten wordt de toevoer van suikers aan de bloedbaan evenwichtig geregeld, zodat bij kinderen en pubers er een nauwkeurige en regelmatige toevoer van energie is.
 

 

Achtbaan van pieken en dalen

Bij slechte koolhydraten komen de suikers te snel in de bloedbaan, waardoor de bloedsuikers omhoog schieten en pubers zich daardoor opgejaagd voelen tot uiteindelijk het niveau weer daalt en in balans is. Dit achtbaaneffect van pieken en dalen kan bij het nemen van de slechte koolhydraten de hele dag doorgaan en dat maakt ze moe en prikkelbaar!

Twee belangrijkste voedseltekorten

De twee belangrijkste voedseltekorten die voor alle leeftijden bestaan zijn ten eerste een tekort aan groenten en fruit en een tekort aan Omega-3 vetten.
 

De beste vetten vind je in visproducten, vlas-en olijfolie, noten, notenpasta's, sesam-en zonnebloemzaad en avocado's www.mijnpuber.nl/artikel/101/gezond recept gezin

 

Zoals ook bij de koolhydraten zagen, komen de ongezonde, dierlijke vetten uit de fabriek. Wat in een fabriek gebeurd is dat deze vetten zo verandert en chemisch bewerkt worden, zodat het lang houdbaar is ( chips etc. ).

 

Gezonde pubers

Gezonde vetten zijn een rijke energiebron en kinderen en pubers willen groeien, sterker en slimmer worden. Het is dus essentieel dat we onze pubers hierin ook steunen door ze groenten, fruit, volle granen, noten, yoghurt, eieren en oliën geven. Dit geeft ze de energie die ze op die leeftijd nodig hebben.

 

Voor meer informatie: http://www.askdrsears.com