Deprecated: Function split() is deprecated in /public/sites/www.mijnpuber.nl/artikel.php on line 35
Ik kook voor mijn puber
Tagliatelle a la carbonara
Dit recept is voor 4 personen en de bereidingstijd is 25 minuten, dus ook zeer geschikt voor werkende ouders!
Ingrediënten
* 300 g groene tagliatelle
* 2 uien
* 4 eetlepels olijfolie
* 300 g achterham in reepjes
* 1 dl room
* 1 eetlepel gedroogde oregano
* peper, zout
* 100 g geraspte belegen kaas
.jpg)
Bereiding
* Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
* Pel en snipper de uien.
* Verhit de olie in een koekenpan en fruit de uien in 3 minuten glazig.
* Voeg de hamreepjes en room toe.
* Warm alles goed door en breng de saus op smaak met oregano, peper en zout.
* Vermeng de saus met de tagliatelle.
* Bestrooi met de kaas.
Tip:
Lekker met een groene salade en avocado
Is avocado gezond?
De avocado kan gerekend worden tot een van de meest essentiële fruitsoorten voor het menselijk lichaam. Uit verschillende onderzoeken is gebleken dat de avocado een belangrijke toevoeging is voor een dieet van zwangere vrouwen, maar ook voor vrouwen die borstvoeding geven.
Uit dit onderzoek komt naar voren dat de avocado vol zit met vitaminen en mineralen, met name de vitamine B6, kalium, folinezuur en onverzadigd vet. Dit laatste, het onverzadigde vet, is goed voor het hart.
Maar een avocado is ook gezond voor gewone mensen die niet zwanger zijn of geen borstvoeding geven. Ook voor pubers is een avocado een goed voedingssupplement als aanvullingen op het andere fruit, dat pubers vaak dagelijks eten, te denken aan appels, bananen en sinaasappels.
Voor meer recepten www.mijnpuber.nl/recepten
En win iedere maand een gratis “online coaching” bij een van de deskundigen van Mijn Puber!
Marjolein Hurkmans is full time journaliste bij de Telegraaf en moeder van 3 pubers.
Thaise wokgroenten met kip
Ga naar de wildwaterbaan van Dutch Water Dreams in Zoetermeer. Deze wildwaterbaan is gebaseerd op de baan die gebruikt is tijdens de Olympische Spelen van Beijing in augustus 2008.
