Ingrediënten voor 4 personen

500 gr rundergehakt

500 gr uien

1 pak diepvries spinazie(haal deze ’s ochtends uit de diepvries!)

400 gr groene tagliatelle

250 ml slagroom

 150 gr geraspte kaas (belegen)

1 rundvlees bouillontablet

Zout, peper en paprikapoeder

Bereiding van de Lasagne

Verwarm de oven voor op 200 gr. Celsius

Snijd de uien

Kook de tagliatelle in ruim water met een beetje zout, zoals op de verpakking is aangegeven

Gebruik een beetje kookvocht om het bouillontablet in op te lossen

Bak de gehakt rul totdat het gaar is

Voeg de gesneden uien toe

Voeg de ontdooide spinazie toe

Doe de slagroom en de bouillon erbij

Voeg naar smaak een beetje zout, peper en paprikapoeder toe

Laat het geheel even zachtjes koken

Als de tagliatelle gaar is, doe je de uitgelekte pasta in een ovenschaal

Leg op de tagliatelle de uien en de spinazie

Strooi hierover de geraspte kaas en zet de schaal in de oven (30 min.)

Tip:

Wrijf de ovenschaal in met een beetje olijfolie, zodat het eten niet blijft vastplakken aan de ovenschaal.