Ingrediënten voor 4 personen

1 hele kip

 

Provençaalse kruiden

 

Zout en vers gemalen peper
 

1 ui
 

2 teentjes knoflook
 

1 eetlepel olijfolie of boter om in te bakken
 

2 blikjes (400 gr) tomatenblokjes
 

1 pak Spaghetti

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden
 

Pel de knoflookteentjes en snijd ze fijn
 

Snijd de ui

 

Bestrooi de kip met zout, vers gemalen peper en de Provençaalse kruiden
 

Neem een braadpan en bak de kip in olijfolie of boter 10 minuten aan
 

Haal de kip uit de pan en leg de kip in een ingevette ovenschaal
 

Laat de kip ruim een uur in de oven staan, de kip moet door en door gaar zijn
 

Bak in het braadvet van de kip de ui en knoflook
 

Voeg de tomatenblokjes bij de ui en knoflook en laat 5 minuten zachtjes koken
 

Maak 10 minuten voordat de kip uit de oven komt de Spaghetti volgens de beschrijving en maak de tomatensaus warm

Eet de ui-tomatensaus met de Spaghetti

Voor meer recepten www.mijnpuber.nl/recepten