Deprecated: Function split() is deprecated in /public/sites/www.mijnpuber.nl/artikel.php on line 35
Ik kook voor mijn puber
Schnitzels in de oven met kaas
Je kent die momenten wel! Iedereen komt van school, sporten, werk of huiswerkbegeleiding. Het hele gezin heeft honger en je wilt binnen een half uurtje het eten op tafel hebben.
Dan is dit recept snel klaar en bovendien lekker en gezond voor je pubers.
Schnitzels in de oven met kaas
Ingrediëntenvoor 4 personen
4 grote gepaneerde Schnitzels
100 gram geraspte Parmezaanse kaas
Zout en versgemalen peper
1 pot tomatensaus
1 eetlepel olijfolie
1 of 2 Mozzarella kaasjes gesneden in plakjes
.jpg)
Bereiding
Verwarm de oven 15 minuten voor op 175 graden
Verwarm een pan met de olijfolie en bak hierin de gepaneerde schnitzels aan beide kanten
Meng de tomatensaus, zout, grof gemalen peper en de Parmezaanse kaas door elkaar en leg dit op de bodem van een ovenschaal
Leg hierop de gebakken schnitzels en de plakjes Mozzarella
Laat de ovenschaal ongeveer 10 minuten in de oven staan totdat de Mozzarella gesmolten is.
Tip
Serveer met pasta
En win iedere maand een gratis “online coaching” bij een van de deskundigen van Mijn Puber!
Marjolein Hurkmans is full time journaliste bij de Telegraaf en moeder van 3 pubers.
Thaise wokgroenten met kip
Ga naar de wildwaterbaan van Dutch Water Dreams in Zoetermeer. Deze wildwaterbaan is gebaseerd op de baan die gebruikt is tijdens de Olympische Spelen van Beijing in augustus 2008.
