Nederlandse uitvinding heeft wereldwijde primeur

Kaaskorst verwijderen zonder mes of kaasschaaf

Miljoenen kaasetende gezinnen hoeven zich niet langer te ergeren aan het afsnijden van de kaaskorst. Dankzij een ingenieuze Nederlandse uitvinding kan de korst voortaan in een handomdraai worden afgepeld met de vingers.

Een mesje of kaasschaaf komt er niet meer aan te pas. Dus als je snel wat boterhammen met kaas wilt maken voor je gezin dan gaat het verwijderen van de kaaskorst nu veel sneller en gemakkelijker.

Kaas tosti

Ideaal voor je pubers die, wanneer ze thuis komen uit school, nu veel gemakkelijker en sneller een kaastosti of boterhammen met kaas onder de grill kunnen eten. Kaas is niet alleen lekker maar ook gezond!

Recepten voor gezonde kaas tosti’s

Tosti met 2 bruine boterhammen, een paar plakken Maaslander kaas, 2 plakjes salami en voor de echte liefhebber een toefje tomatenketchup.
 

Of neem een tosti met 2 bruine boterhammen, een paar plakken Maaslander kaas en wat fijn gesneden gember er tussen. Heerlijk!

Afpelbare kaaskorst

Beschuitverpakkingen kennen sinds een kleine tien jaar de inkeepjes, voor kaas zijn er nu de Keepkantjes®. Het resultaat van jarenlang en intensief ontwikkelen door Westland Kaasspecialiteiten. Deze nieuwe afpelbare kaaskorst is wereldwijd de enige in zijn soort.

Onderzoek heeft uitgewezen dat 65 procent van de Nederlanders zich wel eens in de vingers heeft gesneden bij het verwijderen van de korst. Ruim de helft van alle kaaseters beschouwt de korst dan ook als onhandig en het afsnijden ervan als vervelend ritueel. “Altijd is echter gedacht dat het niet anders kon.


Onze ambitie was om een einde te maken aan deze ergernis van miljoenen consumenten. Dat is nu gelukt”, zegt Westland-directeur Cor Lustig.

Keepkantjes®

staan voor gemak

De kaas kan nu heel eenvoudig met de vingers, en dus zonder behulp van een mesje of kaasschaaf, van zijn korst worden ontdaan. Stukje voor stukje.

Uitvinding gepatenteerd

Het bedrijf heeft de uitvinding inmiddels gepatenteerd. De Keepkantjes® komen in eerste instantie alleen op de kaasstukken van Maaslander. Het is overigens niet de eerste keer dat het familiebedrijf uit Huizen een kaasinnovatie van formaat presenteert. Eerder had Westland de primeur met de eerste plakjes kaas in de winkel en verpakking met hersluitbaar deksel. Ook de vinding dat Maaslander kaas net zo smeuïg en lekker is met minder zout een vinding van Westland, die tot op de dag van vandaag van toepassing is.

Maaslander Keepkantjes® liggen vanaf begin december in de supermarkt.

Bekijk ook eens de video’s www.maaslander.zideo.nl

Kaasfeiten

- 97 procent van de Nederlanders eet minimaal eenmaal per week kaas.

- 53 procent eet dagelijks kaas, bij voorkeur op een bruine boterham.

- Voor 87 procent van de kaaseters is de lunch het populairste moment van de dag om kaas te eten.

- 82 procent van de kaaseters geeft de voorkeur aan een stuk kaas. Van deze groep verwijdert 93 procent voor het eten eerst de korst.